Moliendas

Moliendas

¿Cómo elegir la molienda adecuada?


Gruesa


La molienda gruesa se aconseja para los métodos de preparación que requieren un mayor tiempo de contacto entre el agua y el café. También es ideal para preparar café frío.

Recomendada para:
Prensa Francesa (émbolo) – Clever – Cold Brew (filtrado en frío)

Media


Ideal para aplicar en los métodos de vertido. Son aquellos que utilizan generalmente filtros de papel y el agua se vuelca sobre el café, ya sea de forma manual o automática.

Recomendada para:
Cafeteras eléctricas – V60 – Melitta – Kalita – Chemex

Fina


La molienda recomendada para las cafeteras más usadas de la Argentina. Al ser una molienda fina, permite extraer en menor tiempo y con mayor presión.

Recomendada para:
Espresso – Moka (Cafetera italiana) – AeroPress