Filtrados
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La Chemex: una cafetera elegante y funcional
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Este es uno de los métodos de filtrado el cual, el combo estética y sus resultados en la bebida final, son notables.
Peter (...)
¿Cómo hacer café con el método prensa francesa?
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Antes de contarles cómo preparar café con este método, nos preguntamos ¿por qué este método tiene el término «francesa»?
Si tenemos (...)
Dime qué cafetera tienes y te diré qué molienda usar
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La molienda es un factor clave en la preparación del café y es una de las variables que mayor control tenemos, ya que es probable (...)
Aeropress: Historia y Métodos
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Creada en el 2005 por Alan Adler, un Estadounidense que consideraba que no lograba tomar buenos cafés tanto en su casa como en el (...)
¿Cómo hacer café con el método V60?
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El filtrado por V60 es un método que tiene variaciones tanto de materiales de la propia V60 como de tipo de material de filtrado y (...)